Sléz lesní / maurský

• jedlá rostlina : Konzumují se syrové nebo vařené listy, které mají příjemnou chuť. Listy jsou slizovité a poměrně nevýrazné, hromadně je používáme v kombinaci s jinými listy do  salátů. Květy se konzumují  syrové  a jsou velmi dekorativní doplněk do salátů, mají velmi jemnou chuť. 
• léčivka
  

  Léčivé účinky :

  • snižuje zánět
  • svíravý efektkořen
  • uklidnuje, změkčuje podrážděné sliznice
  • diuretikum
  • lehké projímadlo
  • lze použít jako hojivý obklad na popáleniny
  • na vykašlávání

• kosmetika  - změkčuje a hojí pokožku
• pratktické využití - vlákno získané ze stonků se používá pro výrobu provazů, textilií a papíru